最近很多人在囤米，甚至有人一下囤了500斤的大米，足夠一家老少吃一年的！雖然官方也出來告訴大家國庫糧食充足無需囤米，但是仍然抵擋不住一小部分人的堅(jiān)持，大家都說家里有存糧，心不慌。

其實(shí)小編也不贊成大家囤米，馬上黃梅天就要到了，儲(chǔ)存那么多大米吃不完霉掉，糟蹋了糧食也讓人心疼。

不過，小編也能理解大家的心情，買了就買了吧，誰不想預(yù)備著以防萬一呢！買了這么多，如何儲(chǔ)存才能讓大米不發(fā)霉不生蟲呢？我們都知道大米不像面粉那樣受潮后還能曬一曬，大米如果曬很容易碎成米渣的。

每一粒米都是農(nóng)民用汗水辛辛苦苦換來的，所以儲(chǔ)存大米方法很關(guān)鍵。接下來小編就給大家分享大米幾個(gè)儲(chǔ)存的好方法，特別實(shí)用，大家可以先實(shí)踐一下。

 一、陰涼通風(fēng)法

大米一般都是密封的，如果放在陰涼通風(fēng)干燥的地方，可以儲(chǔ)存更久一些。對(duì)了，大家千萬別放在陽光下曬。不過一旦口袋被開封了，一定要盡快食用完。

二、大蒜頭保存法

若大米太多了吃不完，建議在密封米桶里放入幾個(gè)剝皮的蒜頭。大蒜頭帶有刺激氣味，蟲子都會(huì)害怕。既可以防止大米受潮，又可以防止蟲子進(jìn)入大米里在里面產(chǎn)卵。

三、海帶保存法

準(zhǔn)備一些干海帶，那種上面有很多鹽花的干海帶。然后將海帶剪碎，和大米摻在一起，并用塑料袋裝起來扎緊密封。

四、冰箱冷藏法

將大米裝入袋子里扎緊，再放入冰箱冷藏，注意是冷藏不是冷凍，但這種儲(chǔ)存法只適合少量的大米。

五、真空儲(chǔ)存法

將大米裝進(jìn)塑料袋子里，然后抽去空氣變成米磚保存。

六、橘子皮保存法

吃完的橘子皮別扔掉，曬干后擺成小片，和大米摻在一起裝起來，也能儲(chǔ)存上一陣子了。

七、花椒儲(chǔ)存法

花椒的味道刺鼻，蟲子都怕，如果將花椒裝入沙袋里，然后埋在米堆里，可以起到不生蟲的作用。

學(xué)了這么多保存大米的方法，以后再也不怕家里的大米發(fā)霉了，所以還不趕快去實(shí)踐！