雖說(shuō)大米的質(zhì)量和價(jià)格有關(guān)系,但完全不是由價(jià)格決定的,主要還得看大米的品種,并不是價(jià)格越貴的大米,品質(zhì)就越好,大米的生產(chǎn)要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),購(gòu)買的時(shí)候一定要看準(zhǔn)大米包裝上的標(biāo)準(zhǔn)哈,有時(shí)候就算價(jià)格很便宜也是優(yōu)質(zhì)的好大米,下面就跟大家分享一下購(gòu)買大米的技巧。
對(duì)于大米的包裝有著國(guó)家之前的標(biāo)準(zhǔn),所以不要被花里胡哨的包裝所欺騙,仔細(xì)看它的成分表上面都寫(xiě)明了,大米的產(chǎn)地等級(jí)等信息常見(jiàn)大米質(zhì)量都是一級(jí),只有符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)才允許銷售,產(chǎn)品執(zhí)行號(hào)是GB/T 1354。
除了剛剛說(shuō)過(guò)比較普通的大米,還有幾種大米是高級(jí)的,是特定產(chǎn)地出產(chǎn)的大米,購(gòu)買時(shí)也要看準(zhǔn)產(chǎn)地和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào),這4種大米屬于國(guó)家地理標(biāo)志,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是唯一的。
第1種五常大米產(chǎn)于黑龍江五常市,標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T 19266
第2種是盤(pán)錦大米產(chǎn)于遼寧盤(pán)錦市,標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T 18824
第3種是方正富硒大米產(chǎn)于黑龍江方正縣,標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20040
第4種原陽(yáng)大米產(chǎn)于河南原陽(yáng)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T 22438最出名的品種是“黃金晴”, 有天然的堿性,香味十足。
所以在買大米的時(shí)候,擁有這4種地理標(biāo)準(zhǔn)的大米都是粳米,只要認(rèn)準(zhǔn)這5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào),就算價(jià)格很便宜,也是優(yōu)質(zhì)的好大米。